Ngày 23 tháng 4 năm 2026, Đoàn Giám sát được thành lập theo Quyết định số 126/QĐ-TTYT ngày 13/04/2026 của Trung tâm Y tế khu vực Yên Sơn do ông Bùi Minh Hà - Viên chức khoa An toàn thực phẩm - Y tế công cộng và dinh dưỡng - Phó trưởng đoàn; Cùng đi có các đồng chí cán bộ Trung tâm Y tế khu vực Yên Sơn và cán bộ trạm Y tế xã Tân Long. Đoàn đã tiến hành kiểm tra, giám sát công tác đảm bảo an toàn thực phẩm đối với bếp ăn nội trú, bán trú trong các trường học và công tác Y tế về trường học năm 2026 trên địa bàn xã Tân Long.
Đoàn kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm tại bếp ăn trường Mầm non Tân Tiến xã Tân Long.
Nội dung kiểm tra trực tiếp tại bếp ăn Trường Mầm non Tân Tiến xã Tân Long, điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm từ quy trình nhập sản phẩm đến nấu ăn cho học sinh; kiểm tra nguồn gốc nguyên liệu, quy trình chế biến; thực hiện Test nhanh các loại thực phẩm; nguồn nước sinh hoạt và nước uống; dụng cụ nấu ăn, bát, thìa. Kiểm tra việc thực hiện lưu mẫu thức ăn. Kiểm tra thiết bị phòng Y tế; hồ sơ sổ sách của công tác Y tế trường học; kiểm tra thực tế các nhóm, lớp và các khu vực trong nhà trường.
Đoàn kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm tại bếp ăn trường Mầm non Tân Tiến xã Tân Long.
Qua kiểm tra cho thấy, trường Mầm non Tân Tiến xã Tân Long, tuân thủ và thực hiện nghiêm quy định của pháp luật về VSATTP; Có hồ sơ pháp lý đầy đủ; thực hiện đúng quy trình kiểm thực ba bước và lưu mẫu theo quy định. Nguồn gốc thực phẩm rõ ràng, chất lượng đảm bảo. Vệ sinh sạch sẽ; trang thiết bị, dụng cụ phục vụ cho bếp ăn đảm bảo đạt yêu cầu. Việc thực hành các quy định về ATTP của các nhân viên chế biến thực phẩm tốt. Công tác Y tế trường học thực hiện đầy đủ, thực hiện kiểm tra sức khỏe đầu năm cho học sinh theo đúng quy định.
Kết luận Đoàn kiểm tra Trường mầm non Tân Tiến xã Tân Long thực hiện tốt các điều kiện về ATTP và công tác Y tế trường học năm học 2025- 2026..
